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红外CO2传感器轻松控制车辆内的冷藏温度

2021-12-15

  车辆在运输过程中的温差会影响生鲜产品的鲜活性,从而产生货损。因此,在运输过程中,控制车辆内的冷藏温度是对降低生鲜产品损耗率的重要手段。红外CO2传感器可以精确的检测蔬菜、水果存储时的CO2浓度,以防CO2浓度超标,使蔬菜或水果发生变质。
  
  对于一些特别的水果我们也要注意它们的运输方式,例如苹果,橙子以及一些质地比较坚硬的瓜果我们要多垫一些东西以免损坏,对于香蕉、番茄、柿子等一些质地比较柔软的瓜果我们要适当的加一些保鲜膜,尤其是将这些瓜果在进行长途运输的时候,以免温度和湿度等原因使它们损坏。
  
  空气调节与薄膜包装,适量浓度的二氧化碳可延长瓜果蔬菜的保脆、保鲜期,大大提高贮藏质量。一般来说,甜樱桃、草莓、菠萝可忍耐10%的二氧化碳;苹果、青椒可忍耐5%的二氧化碳;韭菜、菠菜、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳;鸭梨和雪梨对二氧化碳十分敏感,超过10%,会导致鸭梨黑心、雪梨红肉。
  
  气调可在密封的气调库内进行。在温度较低的条件下,也可选用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通过瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋内的呼吸作用,降低氧含量,升高二氧化碳含量,以达到调节气体的作用。
  
  环境气体组成调节环境空气q和c的比例,抑制果蔬呼吸。温度和CA(人工调节空气组成的果蔬贮藏技术)结合保鲜是好的方法。
  
  国内苹果大量贮藏技术已普及,美国、新西兰以及国际的海上运输,都普遍采用冷藏车或者冷藏货柜,红外CO2传感器也已得到开发利用。

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